أصدرت أخصائية الأمراض الجلدية الشهيرة في كاليفورنيا Jessica Wu كتابًا يجمع كل النصائح الغذائية التي تقدمها لمرضاها لمساعدتهم على تنظيف البشرة التي يعيشون فيها وتثبيتها وتجديد شبابها. الآن يمكن للجميع اتباع نظام غذائي للحصول على بشرة صافية وجميلة - وتقييم النتيجة في 28 يومًا فقط من اتباع القواعد البسيطة.
 |
| النظام الغذائي للبشرة |
النظام الغذائي للبشرة: غذي وجهك!
لا توجد مشكلة في الجلد ، هناك مشكلة في عادات الأكل! يقترح مؤلف النظام الغذائي للبشرة النقية والجميلة ، dr Wu ، استبدال الحليب بالطماطم في النظام الغذائي ، والسكر بالمكسرات والفواكه ، وتقييم النتيجة بعد أربعة أسابيع.
النظام الغذائي للحصول على بشرة صافية وجميلة: خمس قواعد رئيسية
- تجنب السكر والأطعمة عالية نسبة السكر في الدم تمامًا.
- لا تستهلك الحليب كامل الدسم وتقليل نسبة منتجات الألبان في النظام الغذائي (يسمح فقط بالزبادي بدون إضافات).
- تناول خضروات حمراء وخضراء وصفراء كل يوم ، واشرب عصائر الخضار ، واشرب الكثير من الماء النظيف.
- لا تنس البروتين عالي الجودة والدهون الصحية التي تحتوي على أوميغا 3.
- اتبع هذه القواعد لمدة أربعة أسابيع كاملة على الأقل للحصول على النتائج.
كيف يؤثر النظام الغذائي على حالة البشرة
الدكتورة جيسيكا " أمريكية صينية". لقد اشتهرت في هوليوود لفترة طويلة: إنها عيادة Wu هي التي يركض لها النجوم والمشاهير، مستيقظين ببثور بركانية على جباههم منتظرين للحصول على دور. على سبيل المثال: صاحبة البشرة الجميلة الممثلة كاثرين هيغل هي واحدة من أكثر أتباع أساليب الدكتور Wu.نظام Feed Your Face
Dr. Jessica Wu خريجة كلية الطب بجامعة هارفارد، وهي طبيبة أمراض جلدية حاصلة على شهادة البورد، تدربت كأخصائية تغذية من أجل تبسيط أفكارها حول الطعام الجيد والسيئ للبشرة، وإضافة الوزن والاستفادة من التوصيات الغذائية كجزء لا يتجزأ من رعاية ذاتية.وكانت النتيجة نظام Feed Your Face ، الذي نُشر مؤخرًا في الولايات المتحدة ككتاب سرعان ما أصبح من أكثر الكتب مبيعًا. في قلب النظام الغذائي الصحي للبشرة ، تكمن فكرة أنه لا توجد "وجوه مشكلة"، وهناك عادات وميول غذائية إشكالية.
النظام الغذائي و حالة البشرة
يقول الدكتور Wu: "دائمًا ما أخبر الأشخاص الذين يأتون إلي للحصول على المساعدة أن ما تضعه في فمك لا يقل أهمية عن ما تضعه على بشرتك". يبدو واضحا جدا! ومع ذلك، في كثير من الأحيان عند تناول الطعام بطريقة ما، نتفاجأ بصدق أن الجلد يبدو باهتًا وغير متساوٍ وغير صحي، ونحاول إصلاحه بمساعدة مستحضرات التجميل.في كثير من الأحيان، يعاني عشاق الأنظمة الغذائية الصارمة أو الأنظمة الغذائية التي تنطوي على رفض أي من العناصر الغذائية الرئيسية مثل هذا التأثير غير السار.
طريقة عمل المواد الغذائية مع البشرة
تدخل المنتجات إلى الجهاز الهضمي و "تتحلل" إلى أحماض أمينية ودهون ومعادن وفيتامينات - كل تلك "المواد" التي يستخدمها الجسم لاستعادة الأعضاء وإنتاج أنسجة صحية جديدة. الجلد هو نفس العضو، فهو يحتاج إلى إمداد مستمر بالمواد المناسبة، وليس من الخارج بقدر ما يحتاج من الداخل.على سبيل المثال : إذا كانت قائمتك تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين، فلا تتوقع مرونة وكثافة من الجلد؛ الجسم ليس لديه ما ينتج الكولاجين منه.
الأنظمة الغذائية لبشرة صحية
تقدم جيسيكا كريسينزي، مؤسسة Beauty Guru ومقرها نيويورك، نصيحة طبيبة الأمراض الجلدية الزميلة وتتفق معها "ستندهش من عدد المرات التي سمعت فيها من العملاء والزملاء أنهم يتبعون جميع طقوس جمال الوجه ولكنهم لا يرون أي تحسن. في مثل هذه الحالات، أسأل دائمًا - ماذا تأكل؟ كل شيء لا تستطيع النباتات الدقيقة الخاصة بك التعامل معه يظهر على الفور على وجهك!.التخلي عن السكر
النظام الغذائي للبشرة: لماذا من المهم جدًا التخلي عن السكر؟الخبراء على يقين من أن الأنظمة الغذائية التي تختار المنتجات وفقًا لمؤشر نسبة السكر في الدم تظهر أفضل نتيجة، ليس فقط إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن، ولكن أيضًا عندما تحتاج البشرة إلى التنظيف والتغذية.
ما السر؟ تساعد الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والمتوسط في الحفاظ على مستويات السكر في الدم من القفز والحفاظ على استقرار مستويات إنتاج الأنسولين، دون التسبب في رغبة كيميائية حيوية في تناول الطعام الممنوع.
يجب أن يشمل النظام الغذائي للجلد الأطعمة التي تقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر: الفواكه والخضروات الغنية بالألياف (من المهم اختيار الفواكه غير المحلاة والخضروات غير النشوية) ومصادر صحية لأحماض أوميغا 3 (أسماك البحر والمأكولات البحرية وبذور الكتان وزيوت الكاميلينا والخردل ).
يجب أن يشمل النظام الغذائي للجلد الأطعمة التي تقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر: الفواكه والخضروات الغنية بالألياف (من المهم اختيار الفواكه غير المحلاة والخضروات غير النشوية) ومصادر صحية لأحماض أوميغا 3 (أسماك البحر والمأكولات البحرية وبذور الكتان وزيوت الكاميلينا والخردل ).
سيساعدك هذا الطعام على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من خطر الالتهاب على الجلد - البكتيريا المسببة للأمراض التي تتكاثر في المسام المسدودة بإفرازات الجلد تحب الحلويات أكثر مما نفعل.
التخلي عن الحلويات يجب أن يكون المرء مقتنعاً وألا يحاول اللجوء إلى الحيل، وتجادل بأن ألواح البروتين، التي تُستخدم غالبًا في شكل حلويات صحية، هي في الواقع ضارة.
التخلي عن الحلويات يجب أن يكون المرء مقتنعاً وألا يحاول اللجوء إلى الحيل، وتجادل بأن ألواح البروتين، التي تُستخدم غالبًا في شكل حلويات صحية، هي في الواقع ضارة.
إذا قررت الالتزام بنظام غذائي للبشرة، فتخلي عن مثل هذه الوجبة الخفيفة: إلى جانب جزء متواضع إلى حد ما من البروتين ، تحتوي الواح البروتين على جرعة رائعة من السكر. "لا تختلف حلويات البروتين عن الحلوى ،"
يحذر الدكتور Wu - حتى لو كانت تحتوي على بدائل بدلاً من السكر. تظل الآلية كما هي: تأكل الحلويات وتتوق إلى المزيد من الحلويات ؛ ترتفع مستويات الأنسولين، ويؤدي ارتفاع إنتاج الأنسولين إلى ظهور حب الشباب والتجاعيد ومناطق الجلد الجافة المصابة بالحكة.
الفرضية هي أن أبقار الألبان لها خلفية هرمونية خاصة تؤثر على تكوين المنتج نفسه. تسبب هذه الهرمونات، بما في ذلك عوامل النمو الشبيهة بالأنسولين، زيادة إنتاج الزهم لدى الأشخاص الذين يستهلكون الحليب ومنتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على كمية كبيرة من اللاكتوز، وهو نفس السكر مع كل العواقب المترتبة على ذلك.
إذا كنت لا ترغب في التوقف عن تناول منتجات الألبان تمامًا (أو نصحك طبيبك بالتوقف عن تناولها) ، فلا يزال الزبادي العادي موجودًا في نظامك الغذائي الصحي للجلد، ولكن يجب تناوله باعتدال.
يوصي بشراء أكثر الطماطم احمرارًا المتاحة وعدم الخوف من تناولها ليس فقط نيئة، ولكن مطبوخة أيضًا: التسخين يطلق مضادات أكسدة إضافية.
نظام غذائي لبشرة صافية وجميلة
النظام الغذائي للبشرة، وفقًا لطبيب الأمراض الجلدية المعروف، يستبعد أي أطعمة تحتوي على السكر من النظام الغذائي. الاستثناءات الوحيدة هي الفواكه، ولكن حتى ذلك الحين - باعتدال.
هل يمكن أن يكون الحليب ضارًا؟
إذا كان ضرر السكر واضحًا إلى حد ما لكل من يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، فإن إدراج الحليب في قائمة نظام غذائي متوازن للبشرة يظل مشكلة قابلة للنقاش. ومع ذلك، لا مجال للتسوية في ممارسة أطباء الجلد الأمريكيين: حيث وجد صلة مباشرة بين استهلاك الحليب وزيادة حب الشباب.الفرضية هي أن أبقار الألبان لها خلفية هرمونية خاصة تؤثر على تكوين المنتج نفسه. تسبب هذه الهرمونات، بما في ذلك عوامل النمو الشبيهة بالأنسولين، زيادة إنتاج الزهم لدى الأشخاص الذين يستهلكون الحليب ومنتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على كمية كبيرة من اللاكتوز، وهو نفس السكر مع كل العواقب المترتبة على ذلك.
إذا كنت لا ترغب في التوقف عن تناول منتجات الألبان تمامًا (أو نصحك طبيبك بالتوقف عن تناولها) ، فلا يزال الزبادي العادي موجودًا في نظامك الغذائي الصحي للجلد، ولكن يجب تناوله باعتدال.
مكونات نباتية للحصول على بشرة متألقة
يوصي الدكتور Wu بطريقة بسيطة ولكنها فعالة: عند اختيار الخضار لقائمتك اليومية ، ركز على الألوان الأساسية الثلاثة - الأحمر والأصفر والأخضر. في القطاع الأحمر، من المتوقع أن تكون الطماطم (البندورة) ، أبطال حمية الطماطم.حمية الطماطم: قائمة Signor Tomato Fan Club
"الطماطم هي أغنى مصدر للليكوبين المضاد للأكسدة ، ولا توجد طريقة أفضل لتقليل الأضرار التي تسببها الأشعة الشمسية للجلد من الاستمتاع بسلطة الطماطم كل يوم" ، كما يقول طبيب الأمراض الجلدية النجم. - من الأفضل حشوها بزيت الزيتون وإضافة الأفوكادو. بصحبة الدهون الصحية ، يتم هضم الطماطم على النحو الأمثل وتوفر فوائد كبيرة كجزء من نظام غذائي للبشرة ".يوصي بشراء أكثر الطماطم احمرارًا المتاحة وعدم الخوف من تناولها ليس فقط نيئة، ولكن مطبوخة أيضًا: التسخين يطلق مضادات أكسدة إضافية.
تناول الخضراوات لتغذية البشرة
عند اختيار الخضار الخضراء، يوصي الطبيب أيضًا بالتركيز على تشبع اللون والاستيلاء على أحلك درجات اللون الأخضر - على سبيل المثال ، مثل السلق والسبانخ وبراعم بروكسل وحتى نباتات الهندباء الخضراء. هذه الخضار مفيدة بشكل خاص للبشرة الرقيقة الرقيقة حول العينين!الخضار الصفراء غنية ببيتا كاروتين الكاسح للجذور الحرة ، والذي يحافظ على استقرار جدران الشعيرات الدموية ويساعد على منع الأوردة العنكبوتية.
سيكون من المفيد في النظام الغذائي للبشرة الجميلة عصير الخضار، حيث يوصي الخبراء الأمريكيون بإضافة الكلوروفيل السائل ، والذي يمكن شراؤه في أقسام التغذية الصحية ، بما في ذلك في روسيا. وبالطبع لا تنس أن تشرب الكثير من المياه النقية غير الغازية. من المهم مراقبة حجم الأجزاء وعدم شرب الماء في الكؤوس ، حتى لا يحدث انتفاخ بدلاً من ترطيب البشرة الجميلة؛ رشفتين كل 15 دقيقة!.
حمية مغذية للبشرة
لذلك، لكي تبدو البشرة بحيث لا تشعر بالمرارة بشكل مؤلم على مدى سنوات من سوء التغذية، عليك أن تختار الأطعمة الغنية بما يلي:- أحماض أوميغا 3 وعوامل التنعيم (السردين وبذور الشيا والمكسرات) ؛
- فيتامين ج ، الذي يحفز إنتاج الكولاجين (الفلفل ، الفراولة ، الحمضيات) ؛
- فيتامينات A و E ، وتحتوي على مضادات الأكسدة بشكل قابل للذوبان في الدهون (زيت اللوز ، جرثومة القمح ، الشمام البطيخ ، اليقطين).
اضافة الأعشاب والتوابل
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن لا تقتصر مصادر العناصر الغذائية في النظام الغذائي للجلد على الخضروات والفواكه فحسب ، بل تشمل أيضًا الأعشاب والتوابل.على سبيل المثال، يظل الكركم ، أحد أكثر مكملات فقدان الوزن الطبيعية شيوعًا، صاحب الرقم القياسي لتركيز المغذيات الدقيقة المعززة للجمال.
اتضح أن الكركم يمكن أن يجلب أيضًا العديد من الفوائد لصحة الجلد، بما في ذلك بسبب محتوى الفيلوكينون، الذي يعزز تجديد الخلايا. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك وعدم تناول أكثر من ملعقة واحدة من الكركم في اليوم، وكذلك رفض تناولها إذا كنت تتناول مميعات الدم.