الإفراط في تناول الطعام ليس مجرد مشكلة تتعلق بالنظام الغذائي، بل هو غالبًا ما يكون انعكاسًا لحالة نفسية معينة. فما هي الأسباب النفسية التي تدفعنا إلى تناول الطعام بكميات كبيرة؟ وكيف يمكننا التغلب على هذه المشكلة؟ في هذه المقالة، سنستكشف الأسباب النفسية للإفراط في تناول الطعام، ونقدم نصائح عملية للتغلب عليها.
 |
| أسباب الشراهة أو النهم |
مشكلة الإفراط في تناول الطعام: لماذا آكل كثيرًا؟
الإفراط في تناول الطعام هو السبب الأكثر شيوعًا لعدم قدرتنا على إنقاص الوزن، على الرغم من كل الأنظمة الغذائية وتدريبات اللياقة البدنية القاسية. من المؤكد أنك سألت نفسك السؤال أكثر من مرة: لماذا آكل كثيرًا؟ ربما حان الوقت أخيرًا لمعرفة الإجابة الحقيقية.
الأكل العاطفي: عندما يصبح الطعام ملاذًا، الأكل العاطفي هو أحد الأسباب الرئيسية للإفراط في تناول الطعام. عندما نشعر بالحزن أو القلق أو التوتر أو الملل، قد نلجأ إلى الطعام كوسيلة للتعامل مع هذه المشاعر السلبية. الطعام يمكن أن يوفر لنا شعورًا مؤقتًا بالراحة والسعادة، ولكنه لا يحل المشكلة الأساسية.
الضغط النفسي والتوتر: تأثيرهما على الشهية، الضغط النفسي والتوتر المزمن يمكن أن يؤثرا بشكل كبير على الشهية. عندما نكون متوترين، يفرز الجسم هرمون الكورتيزول، الذي يزيد من الشهية والرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون.
الملل والفراغ: البحث عن الإشباع في الطعام، الملل والفراغ يمكن أن يدفعانا إلى تناول الطعام كوسيلة لملء الفراغ العاطفي. عندما لا يكون لدينا ما نفعله، قد نجد أنفسنا نأكل لمجرد أننا نشعر بالملل.
تدني احترام الذات: البحث عن الراحة في الطعام، تدني احترام الذات يمكن أن يجعلنا نلجأ إلى الطعام كوسيلة للتعامل مع المشاعر السلبية تجاه أنفسنا. قد نستخدم الطعام كوسيلة لمعاقبة أنفسنا أو مكافأتها، مما يؤدي إلى الإفراط في تناوله.
اضطرابات الأكل: عندما يتجاوز الأمر مجرد الإفراط، في بعض الحالات، قد يكون الإفراط في تناول الطعام علامة على اضطراب الأكل، مثل اضطراب الأكل بنهم أو اضطراب الأكل القهري. هذه الاضطرابات تتطلب علاجًا متخصصًا من قبل أخصائي نفسي.
1. للإفراط في تناول الطعام الغذاء هو بديل عن الحب
عندما تمتلئ المعدة بالطعام، يتم حظر الاحتياجات الأخرى دون وعي وتتلاشى في الخلفية. هذه الطريقة، وفقا لعلماء النفس، غالبا ما تستخدم من قبل الأشخاص الذين يفتقرون إلى المودة والاهتمام (وخاصة المظاهر الجسدية لهذه المشاعر الدافئة!) في الأسرة. بالنسبة للأشخاص المحرومين من الحنان النفسي والجسدي، يصبح الطعام نوعًا من البديل عن الحب ومظاهره. ونتيجة لذلك، لا يستطيعون التمييز بين الشهية الحقيقية والإفراط في الأكل ويتحولون إلى الاستسلام لرغبات المعدة.
لماذا آكل كثيرا؟ من رغبات الطفولة الى النضج: لأنني أسعى دون وعي إلى شغل مساحة أكبر، وأسعى جاهداً لأصبح أكبر وأوسع وأكثر وضوحًا - حتى ينتبه لي هؤلاء الأشخاص الذين أحتاج بشدة إلى حبهم...
كقاعدة عامة، تبدأ عادة الإفراط في تناول الطعام في مرحلة الطفولة المبكرة. في كثير من الأحيان، يسعى الآباء إلى تلبية احتياجات الطفل من الحب والمودة والاهتمام بواسطة الطعام (شيء حلو، شيء "ضار وغير صحي"، وما إلى ذلك)، وليس بمساعدة المحادثة العاطفية والألعاب التعليمية وما إلى ذلك.
تدريجيا، يبدأ الطعام في استبدال وسائل التواصل مع أحبائهم في العقل الباطن للطفل، وهذا "النمط" من الإفراط في تناول الطعام ينمو معه. ونتيجة لذلك، في حياة البالغين، يكون الشخص مرتاحا في الاتصال بالآخرين فقط إذا كان هناك شعور بأن معدته مليئة بالطعام.
2. الغذاء كمضاد للاكتئاب
غالبًا ما يصبح القلق والتوتر العصبي سببًا للإفراط في تناول الطعام بشكل منهجي. في المواقف العصيبة، نواجه التوتر الداخلي في حياتنا نحمل الكثير من المشاعر السلبية إذا لم يكن كل شيء على ما يرام في المنزل أو كنا نعاني من العمل ولدينا مشاكل "أبدية"، فمن السهل خلال هذه الفترة الصعبة الاستسلام لإغراء تهدئة أنفسنا بالطعام. لتحول إلى أفضل دواء للشدائد العقلية.
لماذا آكل كثيرا؟ ببساطة أصرف نفسي عن حل العديد من المشاكل و"أهدئ" جهازي العصبي...
3. سبب الإفراط في تناول الطعام: عادة الأكل طوال اليوم
في الحياة اليومية، غالبًا ما لا نتناول الطعام في المنزل، ونتناول وجبة خفيفة على عجل، ونتناول الطعام بين الوجبات الرئيسية. تناول الوجبات الخفيفة في العمل مع كوب من الشاي، وتناول الحلويات أمام التلفزيون أمر شائع جدًا. في كثير من الأحيان لا نكون قادرين على الإطلاق على التحكم في كمية (ونوعية!) الطعام الذي نتناوله. إن الإفراط في تناول الطعام يوميًا يصبح ببساطة هو القاعدة، حيث يتكون من عدد لا يحصى من الوجبات الخفيفة التي غالبًا لا نعتبرها طعامًا على الإطلاق.
غالبًا ما تخلق عادة تناول الطعام "أثناء التجول" صورة نمطية ضارة أخرى - وهي إهمال الطعام أثناء النهار. هل هناك الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها لأخذ استراحة غداء مناسبة؟ والآن ليس لديك وقت لتناول الوجبات الخفيفة؟ وفي النهاية، يؤدي هذا إلى الشراهة الليلية: عندما نعود إلى المنزل من العمل متعبين وجائعين "مثل الذئاب"، فإننا ننقض حرفيًا على الطعام، غير قادرين على التحكم في الكمية التي نأكلها.
4. خرافة ان التغذية الجيدة تعني الصحة
حتى يومنا هذا، يمكنك سماع الرأي القائل بأنه إذا كان كل فرد في الأسرة ممتلئ الجسم ويتغذى جيدًا، فهذا نتيجة رعاية الأم وحبها. والغريب أنها علامة على الصحة! في الثقافة الشعبية، نجد العديد من التعبيرات التي تمدح الشخص الممتلئ وتصفة بالصحة والقوة و العكس تنتقد الشخص النحيف لانه ضعيف ولا يتمتع بصحة جيدة.
في أذهان الكثير من البالغين، الطعام الجيد والصحي هو "أكثر دسمًا وأكثر سمكًا"، والأطعمة مثل الزبادي والفواكه والخضروات النيئة والمكسرات وما إلى ذلك. ولا تعتبر وجبة كاملة على الإطلاق. بعد ذلك، يتم تشكيل نفس الموقف "أحادي الجانب" تجاه الغذاء في الطفل المتنامي.
بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يخلق الآباء عادة الارتباط بالطعام: غالبا ما يجبر الطفل على تناول الطعام حتى عندما لا يريد (مما يعني أنه ممتلئ)، يتم مكافأة الطفل بالطعام (" سوف تحصل على كعكة!")، الخ. ونتيجة لذلك، يكبر الطفل، وقد اعتاد والديه بالفعل على الإفراط في تناول الطعام المنهجي. لماذا آكل كثيرا؟ لأن والدي علماني أن الشهية الممتازة هي علامة على الصحة.
الإفراط في تناول الطعام ليس علامة جيدة
لا ينبغي تجاهل العلامات الأولى للإفراط في تناول الطعام. على الرغم من أنها صغيرة، إلا أنه يمكن تصحيح الوضع بسهولة. بمرور الوقت سوف يصبح الأمر أكثر صعوبة. ستبدأ الحاجة إلى الطعام في الظهور تلقائيًا، وسيصبح الإفراط في تناول الطعام أمرًا معتادًا. هذه هي الطريقة التي يتطور بها الاعتماد النفسي على الطعام. يجب أن نتذكر أننا لا نتحسن في يوم واحد. الوزن الزائد يزحف علينا بشكل غير ملحوظ وبالتدريج. أنت الآن بحاجة إلى مراقبة ما تأكله وأين تأكل وكيف تأكل.
طرق للتغلب على الافراط في تناول الطعام
- تناول الطعام بانتظام، قليلًا وفي كثير من الأحيان. السلوك الغذائي الصحيح هو تناول 4-5 مرات في اليوم حتى لا تشعر بالجوع وعدم تناول وجبة خفيفة. في هذه الحالة، يجب ألا تكون كمية الطعام التي يتم تناولها أكبر مما يناسب راحة يدك.
- تناول الطعام ببطء، وامضغ طعامك ببطء وبشكل كامل.
- تناول الطعام فقط على الطاولة. عندما تأكل واقفًا أو أثناء التنقل، فإنك تأكل أكثر.
- تناول الطعام بسرور! يجب أن يجلب الطعام الفرح إلى الحياة. استمتع بما تأكله! تحويل وجبتك إلى احتفال صغير.
- لا تحزن أثناء الأكل. يعد المزاج الجيد والجو اللطيف أثناء تناول الطعام أمرًا مهمًا للغاية. لا تثقيف بعضكم البعض على الطاولة.
- تناول الأطعمة الخفيفة "الطازجة" والطبيعية. اعتمد على التغذية السليمة والمتوازنة.
عندما تأكل، لا تفعل أي شيء آخر. لا تشاهد التلفاز، لا تقرأ، لا تعمل. لكن المحادثة الهادئة أثناء تناول وجبة مع شخص تحبه لن تؤذي. وسوف تساعدك على أخذ فترات راحة بين الوجبات.
إذا أصبح الإفراط في تناول الطعام مشكلة خطيرة بالفعل
إذا كانت مشكلة الوزن الزائد والإفراط في تناول الطعام غير المنضبط قد ترسخت بالفعل، فأنت بحاجة أولاً إلى فهم سببها وبعد ذلك فقط تطبيق الطريقة الأنسب للتخلص من المشكلة.
في كثير من الأحيان، تدفع المشاعر السلبية الناجمة عن الوعي بالسمنة الأشخاص إلى البحث عن طرق مختلفة لإنقاص الوزن، بما في ذلك تحفيزهم على اتباع نظام غذائي صارم. والذي يتبين في معظم الحالات أنه فشل كامل (بعد كل شيء، إذا لم يتم القضاء على السبب النفسي للإفراط في تناول الطعام، فسوف "يتغلب عليك" عاجلاً أم آجلاً). كل هذا بدوره يمكن أن يثير مشاعر سلبية جديدة، مما يؤدي إلى زيادة الإفراط في تناول الطعام، وعدم القدرة على التعامل مع هذه المشكلة يؤدي إلى مزيد من المشاعر السلبية. ونتيجة لذلك، يتم إنشاء حلقة مفرغة.
للخروج من هذه الحلقة المفرغة، من المهم أن تفهم أنك تحتاج إلى إنقاص الوزن لنفسك فقط، ببطء وتدريجي، وتغيير عاداتك الغذائية وتعويد نفسك على أسلوب الأكل الصحي.
تذكر أنه وفقا لقوانين الطبيعة، فإن الغذاء موجود للحفاظ على حيوية وصحة الجسم. ولكن ليس عبثًا أن يتم استخدام عبارة "الطفح". كذلك الإفراط في الأكل يقتل الجسد ويجعله خاملاً ومريضًا.
فقط من خلال تناول الأطعمة المعتدلة والصحية يمكننا أن نفقد الدهون والكيلوجرامات المتراكمة دون الإضرار بصحتنا. عندها سيتمكن الجسم من التعود على الوزن الجديد وتعزيزه.
راقب نفسك وحلل كل ما يحدث لك. لا يكفي إنقاص الوزن للتخلص من عادة الإفراط في تناول الطعام. من المهم أن تفهم نفسك وأسباب زيادة الوزن. غالبًا ما يكون من الصعب القيام بذلك بنفسك. وهنا سيساعدك المعالجون النفسيون وعلماء النفس ذوو الخبرة الذين يتعاملون مع مشكلة الإفراط في تناول الطعام والتصحيح النفسي للوزن الزائد.
كيف تتغلب على الإفراط في تناول الطعام؟
- تحديد المحفزات: حاول تحديد المواقف أو المشاعر التي تدفعك إلى الإفراط في تناول الطعام. هل هو التوتر؟ الملل؟ الحزن؟ بمجرد تحديد المحفزات، يمكنك البدء في تطوير استراتيجيات للتعامل معها.
- إيجاد بدائل صحية: بدلًا من اللجوء إلى الطعام، ابحث عن بدائل صحية للتعامل مع المشاعر السلبية، مثل ممارسة الرياضة، القراءة، الاستماع إلى الموسيقى، أو التحدث مع صديق.
- ممارسة اليقظة الذهنية: اليقظة الذهنية هي تقنية تساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بأفكارك ومشاعرك وسلوكياتك. يمكن أن تساعدك اليقظة الذهنية على التحكم في رغبتك في تناول الطعام.
- طلب المساعدة المتخصصة: إذا كنت تعاني من الإفراط في تناول الطعام بشكل مزمن، فلا تتردد في طلب المساعدة من أخصائي نفسي. يمكن أن يساعدك الأخصائي على فهم الأسباب الجذرية لمشكلتك وتطوير استراتيجيات للتغلب عليها.
- تغيير نمط الحياة: يجب عليك تغيير نمط حياتك، النوم جيدًا وممارسة الرياضة، والتقليل من التوتر.
- تحديد أوقات للوجبات: يجب أن تتناول طعامك في أوقات محددة، وعدم تناول الطعام بين الوجبات.
- ممارسة هوايات: يجب أن تمارس بعض الهوايات التي تحبها، حتى لا تشعر بالملل، وتتجه إلى الطعام.
الخلاصة:
الإفراط في تناول الطعام هو مشكلة معقدة تتطلب فهمًا عميقًا للأسباب النفسية التي تقف وراءها. من خلال تحديد المحفزات، وإيجاد بدائل صحية، وممارسة اليقظة الذهنية، وطلب المساعدة المتخصصة، يمكنك التغلب على هذه المشكلة وتحقيق علاقة صحية مع الطعام.
المصادر:
American Psychological Association: معلومات عن الأكل العاطفي والضغط النفسي.National Eating Disorders Association: معلومات عن اضطرابات الأكل وعلاجها.
Mayo Clinic: معلومات عن اليقظة الذهنية وتأثيرها على الصحة النفسية.